KAJAK i KAJAKARSTWO kojarzą się z latem, słońcem i ciepłem. A czy wiecie, że KAJAK wymyślili Eskimosi? W polszczyźnie KAJAK to zapożyczenie angielskie, w angielszczyźnie natomiast – eskimoskie, czyli innuickie. Pierwotny KAJAK eskimoski był przeznaczony do polowań. Była to łódka o niemal takim samym kształcie jak współczesny KAJAK, jednak wykonana z łączonych ze sobą skór (zwykle foczych), naciągniętych na stelażu zrobionym z drewna lub wielorybich fiszbinów. Szacuje się, że ten najstarszy, eskimoski typ KAJAKA liczy sobie jakieś 4000 lat... KAJAK jako łódka sportowa czy turystyczna jest znacznie młodszy: do polszczyzny trafił dopiero na początku XX w., choć w Wielkiej Brytanii, uznawanej za ojczyznę europejskiego kajakarstwa, był znany i wykorzystywany w celach turystycznych już co najmniej pół wieku wcześniej.